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珍珍  

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【吃货】自制酸溜溜的杏儿肉果酱   

2016-07-07 22:22:07|  分类: 吃啊 |  标签: |举报 |字号 订阅

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1.清洗杏儿。
2.去核。(可以手掰,用刀沿缝刮开,用勺子柄从底端顶出去)
3.用料理机打成汁。
4.锅内放少许水把糖化开,倒入杏儿汁。
5.先大火煮再小火熬,比较浓稠的时候搅拌次数要多,以免糊锅。
6.趁热装瓶,拧紧,凉冷后冰箱冷藏。
☆可以当果酱吐面包片,还可以当浓缩果汁用水兑着喝。
【吃货】自制酸溜溜的杏儿肉果酱 - 珍珍 - 『Life·BL·BG』

☆装瓶不能太满,凉冷了瓶盖会吸回去的。
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