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【烤翅】孜然烤鸡翅——菜鸟也能做出好味道(转载)   

2016-04-02 22:13:48|  分类: 热菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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孜然烤鸡翅——菜鸟也能做出好味道 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 

原料:

鸡翅中12个,生抽10克,蚝油10克,盐,葱,姜,料酒,辣椒粉,孜然粉,孜然粒,花椒粉,白芝麻,植物油。

 

做法:

1、鸡翅洗干净。淋干水分。

2、在鸡翅正反面各划开两刀。便于入味。

3、把鸡翅放入一盆中,放入所有调味料。

4、戴上一次性手套,给鸡翅按摩会,然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时以上。


孜然烤鸡翅——菜鸟也能做出好味道 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
5、腌制好的鸡翅摆在烤网上。
6、放入预热好200度的烤箱中,上下火都是200度,烤20分钟。烤网下面垫烤盘哦,这样烤鸡翅滴落下来的水不会污染到烤箱。
7、把烤网拿出来,在鸡翅上刷油,撒上孜然粒和白白麻,再送入烤箱烤5分钟即可。

 


孜然烤鸡翅——菜鸟也能做出好味道 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 


孜然烤鸡翅——菜鸟也能做出好味道 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
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