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【饼干】卡通印花饼干（转载）

2015-01-17 19:39:24| 分类：零嘴 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自不喝咖啡的人《卡通印花饼干》

卡通印花饼干 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人

这款饼干黄油比较少，成品表面比较平整，更适合做印花，怕口感不好，所以我加了30克淡奶油，
饼干材料：
黄油 75，糖粉60g，鸡蛋35克，淡奶油30克，低粉220g，奶粉20克，
装饰材料；
法芙娜可可粉少许，云龙抹茶粉少许
做法：
1、黄油软化后加入糖粉、鸡蛋、淡奶油充分打匀，不要打发
2、筛入低粉和奶粉用刮刀拌匀
3、拌成光滑面团后放入保鲜袋中，静置30分钟，不用入冰箱。
4、然后用擀面杖擀成面片，用切模切出形状，印花模放在面皮上，用油画笔沾上干的可可粉轻轻刷入印花模的空隙中，可可粉不要沾太多，均匀的刷完粉后轻轻拿掉印花模，移至不粘烤盘内。
5、烤箱预热150度，中层，上下火，约20分钟左右（按自家烤箱调整温度时间，不要上色太深）
卡通印花饼干 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人

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