『Life·BL·BG』

★加好友看必读★综合博客，不喜点“×”离开

日志

关于我

珍珍

腐女~看言情~爱美食~爱睡觉~爱电影~爱旅游~爱发呆~爱美男~爱华服~~~

文章分类

【面条】炸酱面——营养又好吃（转载）

2014-07-15 19:01:22| 分类：主食 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

下载LOFTER 我的照片书 |

本文转载自玉池桃红《炸酱面——营养又好吃》

炸酱面——营养又好吃 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
北方人就喜欢面食，面条也是餐桌上的常客，并且深受家人的喜欢。
面条的吃法也很多种，有捞面，汤面，酱面条，卤面，焖面，蒸面等等，不胜枚举。。。。。炸酱面更是我家人喜欢的其中之一，每次闻到炸酱的香味，不由得都会胃口大开，每次都吃到撑着炸酱面——营养又好吃 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。。。。。。。

原料：

面粉400克、清水160克、甜面酱、豆瓣酱、猪肉馅、糖、豆芽、黑木耳、胡萝卜和黄瓜适量、姜末、蒜末、葱花适量、花椒、八角、油。

做法：

1、面粉加清水和成硬的面团。切成厚的片。

2、把厚的面片放厨师机面皮配件里面压，打成一档，开始会比较粗糙，多压几次就光滑了。

3、面片压成光滑的片后，改为最小档，压成薄的面片。

4、换上切面条的配件，切成面条，放一边备用。

5、锅中放油，放花椒和八角爆香，捞出，留下锅中的油。
6、放入肉馅炒散变色。
7、加入甜面酱和豆瓣酱一起炒匀。
8、放入一小碗水，搅匀后煮开，转小火熬至酱变浓稠，加入盐和糖调味。
9、放入蒜葱和姜末搅拌均匀，炸酱就做好了。
炸酱面——营养又好吃 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

10、把豆芽和黑木耳放开水中焯熟，捞出，其他的配菜切丝，放盘中备用。
11、面条放入开水中煮熟（无白心），捞出沥干水，放入碗中。
12、将炸好的酱浇在煮好的面条上，撒上配菜即可开吃了。
炸酱面——营养又好吃 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

日志中用到的厨师机链接：
http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1.w5003-7497618369.1.RLVduf&id=4694138082&scene=taobao_shop
面皮配件：
http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1.w6997554-4624903658.17.RLVduf&id=36508773693
面条配件;
http://item.taobao.com/item.htm?spm=2013.1.0.0.RPJZrQ&id=36508483344

评论这张

转发至微博

阅读(406)| 评论(0)

历史上的今天

this.p={  m:2,
              b:2,
              loftPermalink:'',
              id:'fks_087071081094085066092087080070072087083064085080081065081083',
              blogTitle:'【面条】炸酱面——营养又好吃（转载）',
              blogAbstract:'<p\><font size=\"4\"   face=\"微软雅黑\"   \><img title=\"炸酱面——营养又好吃 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客\"   alt=\"炸酱面——营养又好吃 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客\"   src=\"http://img2.ph.126.net/iRKzRfBwGNfsLEEiB_KdBA==/6599280884541037907.jpg\"   \><br\>       北方人就喜欢面食，面条也是餐桌上的常客，并且深受家人的喜欢。<img title=\"炸酱面——营养又好吃 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客\"   alt=\"炸酱面——营养又好吃 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客\"   src=\"http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face50.gif\"   \><br\>       面条的吃法也很多种，有捞面，汤面，酱面条，卤面，焖面，蒸面等等，不胜枚举。。。。。炸酱面更是我家人喜欢的其中之一，每次闻到炸酱的香味，不由得都会胃口大开，每次都吃到撑着<img title=\"炸酱面——营养又好吃 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客\"   alt=\"炸酱面——营养又好吃 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客\"   src=\"http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face5.gif\"   \>。。。。。。。<br\></font\></p\>',
              blogTag:'',
              blogUrl:'blog/static/12316725520145106424833',
              isPublished:1,
              istop:false,
              type:2,
              modifyTime:1405422082534,
              publishTime:1405422082428,
              permalink:'blog/static/12316725520145106424833',
              commentCount:0,
              mainCommentCount:0,
              recommendCount:0,
              bsrk:-100,
              publisherId:0,
              recomBlogHome:false,
              currentRecomBlog:false,
              attachmentsFileIds:[],
              vote:{},
              groupInfo:{},
              friendstatus:'none',
              followstatus:'unFollow',
              pubSucc:'',
              visitorProvince:'',
              visitorCity:'',
              visitorNewUser:false,
              postAddInfo:{},
              mset:'000',
              mcon:'',
              srk:-100,
              remindgoodnightblog:false,
              isBlackVisitor:false,
              isShowYodaoAd:true,
              hostIntro:'腐女~看言情~爱美食~爱睡觉~爱电影~爱旅游~爱发呆~爱美男~爱华服~~~',
              hmcon:'0',
              selfRecomBlogCount:'1',
              lofter_single:'<iframe width="140" height="560" style="overflow:hidden;" src="http://www.lofter.com/mailEntry.do?blogad=1&blog" frameBorder="0"></iframe>'
            }

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
      {if x.visitorName==visitor.userName}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        {if x.moveFrom=='wap'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/wapblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易手机博客" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='iphone'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自iPhone客户端" class="iblock iphoneIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='android'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自Android客户端" class="iblock androidIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='mobile'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/emsblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易短信写博" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {/if}
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
          ${fn(x.visitorNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#--最新日志，群博日志--> <#--推荐日志-->

<p class="fc06">推荐过这篇日志的人：</p>
    <div>
      {list a as x}
      {if !!x}
      <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
        <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
        <img alt="${x.recommenderNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.recommenderName)}"/>
        </a>
        <div class="cwd thide">
          <a class="fc03 m2a" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
            ${fn(x.recommenderNickname,6)|escape}
          </a>
        </div>
      </div>
      {/if}
      {/list}
    </div>
    {if !!b&&b.length>0}
    <p  class="fc06">他们还推荐了：</p>
    <ul>
    {list b as y}
      {if !!y}
        <li class="rrb"><span class="iblock">·</span><a class="fc03 m2a" target="_blank" href="http://blog.163.com/${y.recommendBlogPermalink}/?from=blog/static/12316725520145106424833">${y.recommendBlogTitle|escape}</a></li>
      {/if}
    {/list}
    </ul>
    {/if}

<#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇，下一篇--> <#-- 热度 -->

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="hotItem iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
      {if x.publisherUsername==visitor.userName}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
          ${fn(x.publisherNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
      <a class="f-myLikeIcons hottype {if x.type==1} js-liketype{elseif x.type==2} js-reblogtype{elseif x.type==3} js-sharetype{else}{/if}" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/"> </a>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->

页脚

我的照片书 - 手机博客 - 下载LOFTER APP - 订阅此博客

『Life·BL·BG』

导航

日志

【面条】炸酱面——营养又好吃（转载）

历史上的今天

最近读者

热度

评论

页脚