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【面点】可爱的小猪豆沙包——五一节与孩子一起动手玩吧（转载）

2014-01-18 16:56:51| 分类：主食 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自玉池桃红《可爱的小猪豆沙包——五一节与孩子一起动手玩吧》

快到五一节了，在五一小长假里，如果你宅在家不出去玩，可以与孩子一起玩面团，让孩子们自由发挥想像力和创造力，捏个孩子们喜欢的小动物也是不错的选择哦。可爱的小猪豆沙包——五一节与孩子一起动手玩吧 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

小孩子肯定会喜欢的。

这款小猪豆沙包是上周末的时候，与我家小美女一起在家做的，这小猪的造型全是我家小美女捏出来的，我只负责揉面团和包豆沙。蒸出来后看着还算可爱，憨憨的、笨笨的，哈哈。可爱的小猪豆沙包——五一节与孩子一起动手玩吧 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

其实就是普通的豆沙包，稍微花些心思，就有令人惊喜的收获哦。做法也很简单的，你心动了没？心动就带着孩子一起来玩面团吧！可爱的小猪豆沙包——五一节与孩子一起动手玩吧 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

原料：

普通面粉 500克，干酵母 5克，水300克，红曲粉适量，黑芝麻少许，红豆沙内馅适量

做法：

1、将干酵母与水混合均匀，加入面粉中，揉成光滑的面团（我用的是面包机和面程序揉的面），发酵至原体积的2倍大。

2、取30克左右的面团，加入红曲粉揉成粉色，备用。

3、将剩余的面团平均分割成20份，擀开后包入红豆沙内馅，捏紧收口，搓圆。

4、将粉色面团擀开，分别切成20对三角形的小耳朵和20个小猪鼻子，沾点水粘在包子上，并用牙签戳两个小洞当鼻孔，再粘上黑芝麻当眼睛。

5、放在已刷好油的蒸笼内，盖上盖子，松驰20分钟左右后以大火蒸10分钟左右即可。

6、停3分钟（俗称虚蒸）再慢慢打开盖子，拿出来即可。

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