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【美食】剁椒蒸鸡块——很下饭的一道菜（转载）

2013-09-04 20:05:44| 分类：热菜 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自玉池桃红《剁椒蒸鸡块——很下饭的一道菜》

这道剁椒蒸鸡块做法非常简单，做好后味道也不错，配米饭非常下饭剁椒蒸鸡块——很下饭的一道菜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

。

用蒸制的方法做的这道菜，比用油炒的相对来说要健康些，剁椒甜味重些，也不是太辣，整道菜很爽口，很下饭。

原料;

鸡腿2个，剁椒，胡椒粉，生抽，料酒，姜，橄榄油。

做法：

1、鸡腿去骨切块，焯水。

2、姜切末，鸡块用姜末、料酒、生抽、橄榄油和胡椒粉腌10分钟。

3、腌好的鸡块放盘中，上面铺剁椒。

4、放蒸锅中蒸15分钟，出锅时用葱花或香菜末装饰一下即可。

剁椒蒸鸡块——很下饭的一道菜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

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