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珍珍  

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【菜谱】舌尖上的中国:五道美食菜谱  

2013-07-07 11:29:30|  分类: 热菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 【菜谱】舌尖上的中国:六道美食菜谱 - 珍珍 - 『Life·BL·BG』 【菜谱】舌尖上的中国:六道美食菜谱 - 珍珍 - 『Life·BL·BG』

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【照烧鸡肉饭】照烧鸡肉饭好不好吃,关键在于那一碗照烧汁儿的调配上。这个照烧汁儿的黄金比例就是:老抽。料酒。生抽。蜂蜜1。1。2。1,你也试试吧!
【菜谱】舌尖上的中国:五道美食菜谱 - 珍珍 - 『Life·BL·BG』
【菜谱】舌尖上的中国:五道美食菜谱 - 珍珍 - 『Life·BL·BG』
 
香辣排骨 做法:1、葱姜切末、蒜切片,淀粉、生抽、老抽、盐、蚝油、蜂蜜和排骨、葱姜蒜拌匀,放冰箱一夜。2、排骨捞出放一大勺淀粉拌均,锅中热油下排骨,小火慢慢炸至排骨熟后捞出。3、锅里留底油放蒜片爆香,下排骨,将腌料汁倒入中小火焖5分钟关火。4、排骨在捣碎的香辣花生里滚几下即可
【菜谱】舌尖上的中国:五道美食菜谱 - 珍珍 - 『Life·BL·BG』
 
【重庆酸辣粉】做法: 1.红薯粉丝用温水浸泡半小时,洗净剪断; 2.锅热油,下入姜蒜末、油拨辣子煸炒出香,然后加入高汤、清水、盐、醋,大火煮沸; 3.下入粉丝;再次沸腾后,改小火,煮1分钟即可关火; 4.将煮好的粉丝捞出置于碗中; 5.将酸豆角、花生米、香菜叶撒在表面,最后浇上汤
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【紫薯蛋卷】1.紫薯削皮切成块,上火蒸成紫薯泥,蒸20分钟。2.鸡蛋搅拌均匀,加盐,鸡精,葱。3.面粉打成糊,一点点加水,顺时针打成面糊,加一点点耗油,沉淀10分钟。4.生菜洗干净,叶子叶身切开,留下叶子方便包鸡蛋饼。5.不粘锅煎面糊为薄饼,再一层一层裹起来即可。
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DIY冰糖银耳奇异果 做法:1、银耳用水泡软,洗净,奇异果去皮切小块。2、银耳入锅加水,小火煮30分钟,加入冰糖煮至融化。3、加入奇异果继续煮一分钟即可。银耳有祛斑的功效,而奇异果维C丰富,女孩都不能错过~
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