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【美食】面食也能如花般绽放——紫薯石榴花儿包（转载）

2013-07-29 13:17:38| 分类：主食 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自玉池桃红《面食也能如花般绽放——紫薯石榴花儿包》

继续俺的紫薯美食哈，上次买的紫薯，做了一次紫薯银耳羹后，剩下的几个做了紫薯包，为了让人看起来赏心悦目，俺特意包装了一下，做成了石榴花儿的形状面食也能如花般绽放——紫薯石榴花儿包 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

。虽然还是紫薯包，但让人看起来漂亮多了，哈哈，包子也可以这样华丽丽的哈面食也能如花般绽放——紫薯石榴花儿包 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

。。。。。。

其实，所谓美食，就是卖相和味道都棒的食物吧，美食不只讲究味道和口感，卖相也很重要的哦，好的卖相往往能勾起人的食欲。。。。。。面食也能如花般绽放——紫薯石榴花儿包 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

用紫薯做的馅，非常的香甜，如石榴花儿的紫薯包估计孩子们更喜欢哈面食也能如花般绽放——紫薯石榴花儿包 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

。

【唯美】摄影制图：蓦然回首，岁月的风声，犹如凋零的花瓣，散却了无尽的哀愁。 - 珍珍 - 『Life·BL·BG』

原料：

紫薯，白糖和牛奶适量，面粉500，酵母3克，水260克。

紫薯馅的做法：

洗净的紫薯，放蒸锅里蒸熟，用勺子把紫薯碾成泥，如果紫薯太干可加适量牛奶搅匀、再加白糖搅拌均匀即成紫薯馅。

馒头的做法：

1、面粉，水，酵母混合，揉成光滑的面团。揉好的面团发酵成2倍大。

2、揉成长条形，面团分成16份，揉圆，按扁。

3、包入紫薯馅。

4、左手托住包有紫薯馅的面片，右手在面片的边缘每隔一公分捏一个折子，一次捏完所有，左手食指和拇指往一起团，整理成石榴形状，不要把口封上，漏一点紫薯馅这样更形象哦。

5、放入蒸笼，静置20分钟后再开火蒸。

6、大火上汽后转中火蒸15分钟即可。

面食也能如花般绽放——紫薯石榴花儿包 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

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