六一儿童节了,祝小朋友们节日快乐哈。
今天上传一道孩子们爱吃的夏季甜品吧——酸奶紫薯泥。
这款酸奶紫薯泥制作非常简单,很适合现在的季节吃,
口感嫩滑,酸甜可口,深受小朋友们的喜欢哦。
其实爱美的MM们也可以好无顾忌的吃哦,因为这道甜品吃了不会长胖的。
原料;
紫薯,酸奶,炼奶,蜂蜜,干果(我用了大杏仁碎和葡萄干),巧克力(白的黑的都可以)
做法:
1、紫薯洗净放锅里蒸10分钟,去皮,切小块。
2、紫薯里加炼奶和蜂蜜捣成泥。
3、干果切碎,把碎干果和葡萄干放紫薯泥里搅拌均匀。
4、用模具整理出你喜欢的图形,
(我用的是一个心形的小碗,碗里事先放一块保鲜膜再放紫薯泥,压实,
拿出来的时候提起保鲜膜就很容易脱模了,形状还非常完整,
这是俺想出来的好办法哦,哈哈)。
如果放冰箱冷藏一下口味更佳哦。
5、淋上酸奶即可。吃的时候撒上些巧克力碎装饰一下,浪漫又好吃的一道甜品就可享用了。
温馨小提示;
1、我放了干果碎和葡萄干,吃的时候口感更丰富,没有的可以省略。
2、因为紫薯比较干,我放了炼奶和蜂蜜,就没有放糖,感觉甜度正好。
没有炼奶的可以不放,可以加适量牛奶调整一下。
3、因为做蛋糕时剩下些白巧克力碎,我吃的时候分别撒了些,
其实白的黑的都可以,没有的也可以省略。
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