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【美食】健康早餐自己做——青菜豆渣煎蛋饼(转载)  

2013-05-29 19:29:19|  分类: 主食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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健康早餐自己做——青菜豆渣煎蛋饼 - 秋凉 - 享受平淡
 
        上周日早上做了青菜豆渣煎蛋饼,我比较喜欢用各种材料加入鸡蛋和面粉做成各种味道的蛋饼做早餐,既简单又方便,这次用的青菜是给小李做宵夜剩下的两棵小油菜,豆渣是之前做豆浆滤出来的,加上两个鸡蛋再加点面粉调调味,就成了很好的一顿健康早餐,配上粥或豆浆都不错。       
 
材料:
小油菜两棵,面粉,豆渣,鸡蛋两个,小香葱一根,盐、花椒粉、肉桂粉适量。
做法:
1.小油菜洗净切成碎末;
2.加入鸡蛋、香葱碎、面粉、豆渣、盐、花椒粉、肉桂粉搅成糊状,稍具流动性即可;(如果觉得干可再加些水)
3.煎锅注油,倒入适量面糊,摊平,小火,双面煎至金黄色出锅。
 
调味:
       根据自己的口味,直接吃或是可蘸蒜和酱油、醋调成的汁,也可以沾些甜酱和蒜蓉酱吃,都很好吃。
健康早餐自己做——青菜豆渣煎蛋饼 - 秋凉 - 享受平淡
 
健康早餐自己做——青菜豆渣煎蛋饼 - 秋凉 - 享受平淡
 
健康早餐自己做——青菜豆渣煎蛋饼 - 秋凉 - 享受平淡
 
看看我休憩的其它早餐吧:(点击图片即可进入查看做法)
健康早餐自己做——青菜豆渣煎蛋饼 - 秋凉 - 享受平淡                     健康早餐自己做——青菜豆渣煎蛋饼 - 秋凉 - 享受平淡
  
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