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【甜点】豆沙夹馅 猫爪小蛋糕(转载)  

2013-12-08 22:13:47|  分类: 西式糕点 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自不喝咖啡的人《豆沙夹馅 猫爪小蛋糕》

豆沙夹馅  猫爪小蛋糕 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人


  
豆沙夹馅  猫爪小蛋糕 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人
 
豆沙夹馅  猫爪小蛋糕 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人
 

上次做的那个猫爪小蛋糕我们家的小少爷给出了评价

他边吃边说要是里面有点馅就更好吃了豆沙夹馅  猫爪小蛋糕 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人

这个小家伙吃着还挑毛病,别以为我做不出来

今天就给你来个夹馅的呵呵

做了两种夹馅的,一种是豆沙的还有一种是莲蓉的

是之前做月饼剩下的

味道都很不错,不知道我们这个小家伙这回还有什么要求豆沙夹馅  猫爪小蛋糕 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人



萌版猫爪小蛋糕 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人
 
萌版猫爪小蛋糕 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人
 
可爱的猫爪呵呵
材料;这些材料可以做8个猫爪
蛋液60克   绵白糖25克  低筋面粉60克  泡打粉1克  黄油55克
可可粉适量
做法;
1、蛋液 打散加入绵白糖打均匀,不用打发
2、粉类过筛,加入蛋液里,轻轻拌均匀
3、黄油融化到液态,加入面糊中拌均匀
4、取一勺面糊到另一个容器里,加入一点可可粉,调成可可面糊
5、把剩下的面糊装入挤花袋里,放冰箱冷藏30分钟
6、可可面糊装入小的挤花袋,挤在模具里凹进去的地方,放冰箱冷藏至凝固
7、取出面糊放在室温回温一会,模具也取出来
8、把面糊挤到模具内8分满
  170度  中层  15分钟

萌版猫爪小蛋糕 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人萌版猫爪小蛋糕 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人萌版猫爪小蛋糕 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人
 
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