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【引用】香辣烤虾口水呀~

2011-09-26 22:24:54| 分类：热菜 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自春雨沙沙《香辣烤虾》

小妮今年喜欢吃虾了，节前和朋友去六街买了些海虾回来，这一袋原本要带回东营给外甥女的，走的太匆忙竟然忘了，又美了我们啦，这回换个吃法，咱烤着吃！极其简单的做法，没想到超好吃，小妮子自己吃了十四五只！最后剩三只

我说：再吃一只？

小妮：“不吃了”

我说：“再吃一只吧”

小妮：“好吧，我饱了，你一问我我又馋了”

爸爸：“再吃一只吧”

小妮：“好的” 香辣烤虾 - 春雨沙沙 - 淇妈的快乐时光

配料：鲜虾400克，酱油2大勺，辣椒粉1小勺，黑胡椒粉2小勺，料酒2小勺，油1小勺（可省略），盐适量
烘焙：烤箱中层，200度，20分钟左右（温度与时间仅供参考，请根据各自烤箱实际情况及虾的大小酌情调整）。

制作过程：
1. 将鲜虾洗净，剪去虾须，用牙签从尾部倒数第二节挑出泥肠，并用手整根抽出。
2. 在碗里调入酱油、辣椒粉、黑胡椒粉、料酒、油、盐，混合均匀制成腌料，

3. 将2倒入收拾干净的虾里，拌匀，腌制30钟以上，放入预热好的烤箱烤焙。200度，20分钟左右。中途可取出来再刷上一层剩下的腌料。

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