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【美食】紫薯花生糯米球  

2011-11-11 20:01:39|  分类: 中式点心 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自霞子《紫薯花生糯米球》

       紫薯和糯米粉一起包上四季宝的颗粒花生酱炸着吃,外皮甜甜糯糯,内馅满口生香,你一定还没吃过吧?快去试试吧,做法还是很简单的。

2011年06月26日 - 霞子 - 猪猪的乐园

原料:紫薯、糯米粉(紫薯和糯米粉的比例是2:1),四季宝的颗粒花生酱

配料:白砂糖

制作过程:

1、紫薯洗净放入蒸锅中大火蒸熟(拿一根筷子能轻松捅进去即可)。

2、去掉紫薯皮,把紫薯放入保鲜袋中,用擀面杖碾压成泥 

2011年06月16日 - 霞子 - 猪猪的乐园2011年06月16日 - 霞子 - 猪猪的乐园

3、紫薯泥中加入糯米粉,倒入清水揉成面团(水要分次少量的加入,直到把紫薯泥和糯米粉完全糅合在一起)。

2011年06月26日 - 霞子 - 猪猪的乐园2011年06月26日 - 霞子 - 猪猪的乐园

 4、揪下一块面团,团成圆球状,压扁,放入花生酱。

2011年06月26日 - 霞子 - 猪猪的乐园2011年06月26日 - 霞子 - 猪猪的乐园
 
5、封口,再包成圆球状,放入热油中炸熟捞出即可,趁热食用最香。
 
2011年06月26日 - 霞子 - 猪猪的乐园2011年06月26日 - 霞子 - 猪猪的乐园

 经验提示:

没啥可说的,感觉挺简单哈!

2011年06月26日 - 霞子 - 猪猪的乐园

 

2011年06月26日 - 霞子 - 猪猪的乐园

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