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【美食】紫薯花生糯米球

2011-11-11 20:01:39| 分类：中式点心 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自霞子《紫薯花生糯米球》

紫薯和糯米粉一起包上四季宝的颗粒花生酱炸着吃，外皮甜甜糯糯，内馅满口生香，你一定还没吃过吧？快去试试吧，做法还是很简单的。

2011年06月26日 - 霞子 - 猪猪的乐园

原料：紫薯、糯米粉（紫薯和糯米粉的比例是2:1），四季宝的颗粒花生酱

配料：白砂糖

制作过程：

1、紫薯洗净放入蒸锅中大火蒸熟（拿一根筷子能轻松捅进去即可）。

2、去掉紫薯皮，把紫薯放入保鲜袋中，用擀面杖碾压成泥

2011年06月16日 - 霞子 - 猪猪的乐园

3、紫薯泥中加入糯米粉，倒入清水揉成面团（水要分次少量的加入，直到把紫薯泥和糯米粉完全糅合在一起）。

4、揪下一块面团，团成圆球状，压扁，放入花生酱。

5、封口，再包成圆球状，放入热油中炸熟捞出即可，趁热食用最香。

经验提示：

没啥可说的，感觉挺简单哈！

2011年06月26日 - 霞子 - 猪猪的乐园

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