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【蛋糕】奶油小四卷——适合烘焙新手零失败的蛋糕卷（转载）

2015-12-18 13:38:47| 分类：西式糕点 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自玉池桃红《奶油小四卷——适合烘焙新手零失败的蛋糕卷》

一直有朋友私信我要好做的蛋糕卷配方，今天把风靡烘焙圈的小四卷拿出来与大家分享吧奶油小四卷——适合烘焙新手零失败的蛋糕卷 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

。

这款蛋糕卷绝对是烘焙新手的福音，怎么卷都不开裂的小四卷，正反都可以卷，非常好记的配方：鸡蛋4个，玉米油40克，水（或牛奶）40克，低粉40克，细砂糖40克（10克蛋黄，30克蛋白），哈哈，是不是非常容易记住呢？奶油小四卷——适合烘焙新手零失败的蛋糕卷 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

做法超简单，口感还极佳，很细腻与润滑，配上香甜的奶油，真的是入口即化，欲罢不能！奶油小四卷——适合烘焙新手零失败的蛋糕卷 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

谁做了，记得与我反馈结果哦。奶油小四卷——适合烘焙新手零失败的蛋糕卷 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

经常看到博客中有私信我的朋友，博客中我常不在线，不能及时看到，请加我微信hnayhrh，或关注我新浪微博玉池桃红吧，微信和微博我都时常在线，能及时回复朋友们的问题，谢谢。

原料：

鸡蛋4个，玉米油40克，水（或牛奶）40克，低粉40克，细砂糖40克（10克蛋黄，30克蛋白）

配料：

奶油200克

做法在图片上哈，省得写步骤了。

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