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【蛋糕】多肉植物和向日葵纸杯蛋糕——现在超流行哦（转载）

2014-11-08 11:11:17| 分类：西式糕点 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自玉池桃红《多肉植物和向日葵纸杯蛋糕——现在超流行哦》

人家做的是以假乱真型的，我的做的不好看啊，继续加油！！

今天周天，自己在家制作了纸杯蛋糕，做了几个现在超流行的多肉植物和向日葵小蛋糕，做好后感觉很逼真，可以以假乱真哈。多肉植物和向日葵纸杯蛋糕——现在超流行哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

其实，做法相当简单的，一看就明白了，哈哈，慢慢往下看吧，保证你一看就学会了哈多肉植物和向日葵纸杯蛋糕——现在超流行哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

。
把这些蛋糕做给孩子吃，或与孩子一起动手做，孩子肯定喜欢，增加了亲情，还锻炼了孩子的动手能力哈。多肉植物和向日葵纸杯蛋糕——现在超流行哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

原料：

鸡蛋三个、细砂糖75克、低粉75克。

装饰：奶油霜200克，柠檬黄、绿色、褐色色素适量。

所用到的花嘴：

做法：
1、将鸡蛋打入厨师机的盆中，没有厨师机的用普通的盆也可以，用电动打蛋器打吧。

2、锅中坐水，把放有鸡蛋的盆，放入隔水加热到45度。

3、放入白砂糖。

4、开高速搅打到体积膨大，颜色发白。转低速搅打到细腻，无大泡，划过有花纹，不易消失。

5、筛入低筋面粉(最好过筛两边)。

6、用蛋抽自底部向上翻动，转动盆，这个方式搅拌至无干粉。

7、将纸放入连膜模具，倒入蛋糊8分满。这个量正好12杯。

8、烤箱预热180度，将烤盘放入中层，烤25分钟左右。

9、小蛋糕烤好后从烤箱拿出，放一边晾凉。

向日葵纸杯的做法：

1、用叶子花嘴，装入裱花袋，再装入绿色素加入搅拌好的绿色奶油霜，在小蛋糕的上面周围挤一圈，做叶子。

2、还是叶子花嘴，再换成黄色的奶油霜往叶子里面挤两圈，如图示。

3、最后换成2号花嘴，用深褐色奶油霜挤出中间的花心即可。

仙人球的做法：

1、准备一个纸杯蛋糕和一小块蛋糕。

2、把那块小蛋糕切成椭圆形，底部切平。也可以根据自己平时看到过的仙人掌形状来切，只要做出来感觉逼真自己喜欢就可以。

3、小蛋糕坯的底部抹上奶油霜，立在纸杯蛋糕上面。

4、叶子花嘴装入裱花袋，再装入绿色的奶油霜，从下往上或从上往下，都可以的，挤出长条状。

5、全部挤满。

6、用102号玫瑰花嘴挤一朵小花放上面。

7、用2号圆口花嘴挤上小白点，就做好了。

多肉植物和向日葵纸杯蛋糕——现在超流行哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

多肉植物的做法;

1、这个就更简单了，前面的做法与仙人掌一样，我用的是贝壳花嘴挤的，每挤一次收尾的时候故意拉一下，那个小尖头就出来了。

2、全部挤满就成了。是不是都很简单呢？

日志中用到了烤箱和厨师机的链接;
厨师机链接：
http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1.w5003-5097487604.1.hUBKcp&id=4694138082&scene=taobao_shop
烤箱链接：
http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1.w5003-5097486312.6.hUBKcp&id=20370784519&scene=taobao_shop

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