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【烤肉】黑椒烤鸡翅——椒香浓郁,风味独特(转载)  

2014-05-11 13:30:39|  分类: 热菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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黑椒烤鸡翅——椒香浓郁,风味独特 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
黑椒烤鸡翅——椒香浓郁,风味独特 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
       估计大多喜欢美食的人,会和我一样吧,看到漂亮的餐具就走不动了黑椒烤鸡翅——椒香浓郁,风味独特 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,看到调味料,只要是家里没有的,不管用得着还是用不着,总要往家买。黑椒烤鸡翅——椒香浓郁,风味独特 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
      很久前买的一瓶黑椒汁,当时是为了做牛排时用的,牛排也就做了那么一两次,黑椒汁就闲置在冰箱里面凉快了,哈哈。眼看就到了保质期了,白白浪费掉,俺着急哦黑椒烤鸡翅——椒香浓郁,风味独特 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。。。。。。
      哈哈,自己大胆发明创造吧黑椒烤鸡翅——椒香浓郁,风味独特 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,就用它腌制了鸡翅,做了黑椒汁的鸡翅,味道还不错,鸡翅有了黑椒牛排的味道了黑椒烤鸡翅——椒香浓郁,风味独特 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,哈哈黑椒烤鸡翅——椒香浓郁,风味独特 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。椒香味道很浓郁,风味独特哈,烤好后颜色也不错。
黑椒烤鸡翅——椒香浓郁,风味独特 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
原料;
鸡翅8个,黑椒汁适量,盐,油,料酒,黑胡椒碎。
做法:
1、鸡翅洗干净,淋干水分。
2、在鸡翅的表面划两刀便于入味。
3、放黑椒汁、料酒和少许的盐搅拌均匀,用手按摩一会,让鸡翅可以更加容易入味。
4、盖上保鲜袋,放冰箱冷藏,腌制4个小时左右。
5、烤盘下面垫锡纸,把鸡翅摆到上面。
6、烤箱预热190度,把放有鸡翅的烤盘放入烤20分钟。这期间可以刷一次油,最后,撒上黑胡椒碎,再烤5分钟即可。
温馨小提示:
黑椒汁本身是咸的,口味淡的不放盐也可以哈,我放了少许的盐,根据自己口味灵活掌握吧。
黑椒烤鸡翅——椒香浓郁,风味独特 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
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日志中用到的烤箱链接如下:
烤箱链接:
http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1.w5003-5097486312.6.hUBKcp&id=20370784519&scene=taobao_shop
我的美食书《我用厨艺讨好你》和《玉池桃红之玩转烤箱》《玉池桃红之快手早餐》这三本书相继出版了,全国各新华书店和当当网、淘宝网也有出售。是真正可以“站”在灶台上的书。我的“孩子”终于出生了 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
当当网地址:
http://search.dangdang.com/?key2=%D3%F1%B3%D8%CC%D2%BA%EC&medium=01&category_path=01.00.00.00.00.00
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