小刺猬豆沙包,很受孩子们欢迎的小面点哈。
做这道小面点,纯粹是为了消灭家里的豆沙,专门做豆沙包,做的过程,又突发奇想,与我家小美女一起做成了刺猬的形状,哈哈,可爱多了。
寒假到了,孩子都在家,可以让孩子参与进来一起做哦,既能培养孩子的动手能力,还能有美味吃,哈哈,一举两得哦。这样的事,孩子肯定喜欢。
原料:
面粉300克,发酵粉3克,可可粉10克,清水160克。
做法:
1、把面粉、发酵粉和清水放入厨师的缸中,打开厨师机开关开始揉面。
2、揉至面团光滑时即可,大约需要6分钟左右。
3、把面团放温暖湿润处进行发酵,至两倍大即可。
4、拿出一小块,把可可粉揉进去,揉均匀。
5、把两种面团揉至光滑。这时候可以多揉会,揉得越多越好。
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