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【美食】营养早餐之酸奶坚果麦片(引用)  

2011-12-08 19:50:38|  分类: 零嘴 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       我以前一直是喜欢夏天的,因为夏天是女人的季节。裙裾飘飘、姹紫嫣红,女人是夏日街头一道道美丽的风景线。作为女人的我是特别喜欢穿裙子的,但是寒性体质的我只能把裙子的美丽开放在炎热的夏天,所以一年四季我只盼夏天、只爱夏天,当然也包括夏日里这样一杯叫做“帕菲”的酸奶坚果麦片。“帕菲”,英文名Parfait ,就是将各种水果,酸奶,冰淇淋,早餐麦片等材料一层一层地装入透明的杯子或者玻璃碗里。

我家的营养早餐之        酸奶坚果麦片 - 霞子 - 猪猪的乐园

 原料:西麦即食燕麦片150克、各种坚果果仁、各种水果粒(家中只有香蕉和李子)、各种干果粒(我用了红枣和葡萄干)各适量

调料:调和油50克,白砂糖50克,酸奶适量

制作方法:

1、把调和油、白砂糖放入一个大碗中,搅拌均匀后,倒入燕麦片拌匀。

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2、把搅拌均匀的燕麦片倒入铺了锡纸的烤盘中,120度烤15——20分钟,烤至表面金黄、口感酥脆即可。
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3、把红枣去核切成小粒,各种坚果果仁切成小粒,生的果仁需要放入烤箱烤酥(我用了开心果、核桃仁和葵花籽仁,开心果是熟的,直接切成小粒即可,核桃仁、葵花籽仁放入烤盘中130度烤5分钟左右即可)。
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 4、接下来,拿一个玻璃杯,先放入一些烤好的麦片、再放入红枣粒和葡萄干。

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5、放入水果粒,倒入一些酸奶。
 
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6、撒上一层坚果果仁碎。
7、然后再放一层麦片、干果粒、水果粒、酸奶、坚果果仁碎,一杯健康营养的“帕菲”就做好了。
 
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经验提示:
1、麦片和坚果碎可以多做一些,放入保鲜盒中,一周内吃完即可。
2、家中没有烤箱的话,也可用炒锅把坚果和麦片炒熟(炒坚果时小火干炒,不放油;炒麦片也用小火,先放油、再放麦片,最后放糖)。
3、水果和坚果粒不必拘泥,家里有什么,自己喜欢什么就可以放什么。
4、“帕菲”做好之后,要尽快吃完,方能保持酥香的口感。
 

我家的营养早餐之        酸奶坚果麦片 - 霞子 - 猪猪的乐园

 
 

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